作文十三

　　《味道的記憶》

　　人的記憶很奇怪，有時(shí)會(huì)被一種特定的味道瞬間喚醒。對(duì)我來(lái)說(shuō)，重陽(yáng)節(jié)的味道，就是奶奶釀的菊花酒那清冽甘醇的香氣。

　　奶奶釀菊花酒的手藝是跟她的母親學(xué)的，每年白露前后，她都會(huì)采集最新鮮的杭白菊，配上糯米和酒曲，封進(jìn)一個(gè)巨大的玻璃罐里。然后，就將它放在陰涼處，靜靜地等待時(shí)間的發(fā)酵。

　　重陽(yáng)節(jié)，就是啟封的日子。這天，奶奶會(huì)鄭重地打開(kāi)罐子，一股混合著菊花清香和糧食醇香的獨(dú)特氣味便會(huì)彌漫整個(gè)屋子。那酒液呈清澈的琥珀色，里面漂浮著舒展的菊花花瓣。奶奶會(huì)給每個(gè)人都倒上一小杯，寓意健康長(zhǎng)壽。

　　我年紀(jì)小，不能喝酒，奶奶就會(huì)用筷子蘸一點(diǎn)點(diǎn)，讓我嘗嘗味道。入口是甜的，帶著花香，然后有一絲淡淡的酒辣味回上來(lái)，感覺(jué)很奇妙。大人們則會(huì)小口品酌，臉上洋溢著滿足的神情。爺爺常說(shuō)：“這酒啊，喝的不是酒勁，是時(shí)候，是心意。”

　　今年，奶奶的身體不如往年硬朗，但她依然堅(jiān)持要親手釀制菊花酒。我和媽媽給她打下手，看著她仔細(xì)地挑選菊花，一遍遍地清洗糯米，每一個(gè)步驟都一絲不茍。她說(shuō)：“這是老規(guī)矩了，不能斷。你們以后也要學(xué)著點(diǎn)。”

　　我忽然明白，這菊花酒，早已超越了一般飲品的范疇。它是一種儀式，一種傳承。那獨(dú)特的味道，是奶奶的愛(ài)的味道，是家的味道，是重陽(yáng)節(jié)專(zhuān)屬的味道。它通過(guò)味蕾，深深地刻在了我的記憶里。即使很多年以后，我或許會(huì)忘記某年重陽(yáng)節(jié)做了什么，但只要再聞到這菊花酒的香氣，所有的溫暖記憶都會(huì)瞬間復(fù)蘇。

　　味道，是記憶的錨點(diǎn)。奶奶的菊花酒，就是這個(gè)重陽(yáng)節(jié)在我心中最牢固的錨。它讓我懂得，節(jié)日的意義，就在于這些充滿愛(ài)意與儀式感的細(xì)節(jié)之中。
 

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